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江阳区江北镇举行食品安全事件应急演练

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-01  浏览次数:30
核心提示:7月27日上午,江阳区江北镇在石鱼村4社举行了2018年农村坝坝宴突发食品安全事件应急演练,由镇主要领导、分管领导担任指挥长和副

7月27日上午,江阳区江北镇在石鱼村4社举行了2018年农村坝坝宴突发食品安全事件应急演练,由镇主要领导、分管领导担任指挥长和副指挥长,共计30余人参加。

此次演练以“4社村民家中自办宴席,其中6名客人在用餐后陆续出现头痛、头晕、恶心等症状”为背景,模拟因厨师未按规范操作,导致食材交叉污染,从而引发中毒事件。本次演练采用了“实景+解说”的方式,严格按照应急演练预案开展了信息报告、领导决策、集结队伍、应急处置、信息发布、总结评估等6个科目的演练内容,通过演练充分锻炼了队伍,展现了各应急职能部门处置突发事件的能力,也向群众宣传了食品安全知识,达到了预期演练效果。

潘科

 
 
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